现在大家都喜欢用干冰做宝箱，干冰保鲜效果比冰好得多。而且，大块冰的应用也很广泛，主要应用于冷藏运输领域，也应用于食品、卫生、工业和餐饮等领域。

        干冰是固体二氧化碳。在室温和6079.8千帕的压力下，它将二氧化碳冷凝成无色液体，然后在低压下迅速蒸发，冷凝成致密的冰状固体物质。其温度为-78.5℃，为干冰。干冰蓄冰量是水冰蓄冰量的1.5倍以上。它吸收热量后升华成二氧化碳气体。无残留、无毒、无异味，具有杀菌效果。加热时不液化，直接气化。干冰是二氧化碳的固态，因为干冰的温度很低，温度是零下78.5摄氏度，所以它常被用来保持物体冻结或低温。固体二氧化碳的气化热很大，在-60℃时为364.5j/g。常压气化时，环境温度可降至-78℃，不产生液体，故称为“干冰”。

        用干冰保鲜可以很容易地用来保持食品冷却在这些类型的容器。我们一定要保存干冰，一定要通风，不要让它积聚成液态二氧化碳。另外，在购买干冰时，一定要选择正规的专业干冰公司。成都鑫源化工有限公司专业生产和销售氧气、乙炔、二氧化碳、氩气、液氧、液氮、液氩、氦气、干冰，主要供应给冶金工业、机械工业、食品工业、化工行业，大量的液氧、液氮、液氩，食品级二氧化碳、干冰、高纯氢气、高纯氦气等高纯气体，并有多年的充装经验各种气体的总容量为180万瓶，其中工业氧气80万瓶，纯氩气10万瓶。